Barril de cerveza Paulaner Hefe Hell 5 litros

Se trata de una de las reinas de las cervezas de trigo y una de las más conocidas importadas. Compite directamente con Franziskaner y Schneider. Las tres son alemanas y las tres originarias de Munich; aunque, para los amantes de la cerveza de trigo, ésta suele ser la más consumida.

La Paulaner se remonta al siglo XVII, cuando la orden de los Mínimos (Paulinos “Paulaner” en alemán) fundada por San Francisco de Paula, se afianza en las proximidades de la capital. Para poder soportar su cansancio diario comenzaron a elaborar una cerveza de sabor fuerte, que llamaron “cerveza del Santo Padre” y, no tardó mucho en ser conocida. En el siglo XIX fue adquirida por Sr Franz Xave Zacherl que, a partir de 1833 comenzó a elaborar la Paulaner Salvator, que sigue fabricándose hoy en día. A mediados del siglo abrieron las bodegas Salvator y, ya en el siglo XX se une con Gebruder Thomas Bierbrauerei, constituyendo la Paulaner Salvator Thomas Brau que, en el año 1994 tomó el nombre de Paulaner Brauerei y, ya en nuestro siglo pasó a llamarse Paulaner Gmbh und Co KG.

• Estilo: Hefe Weissbier
• Sabor: Un poco seco y sabor natural
• Color: Naranja oscuro
• Grado de alcohol: 4,9%
• Temperatura ideal: 4-6ºC
• País: Alemania