La diferencia fundamental entre este tipo de cervezas y las industriales, está en: las proporciones, el tratamiento de la material prima y el proceso de elaboración.
En las cervezas artesanales la proporción de la materia prima es menor, además no utilizan ningún aditivo artificial y, el proceso de elaboración es manual, desde el molino de las maltas hasta el embotellamiento. Al igual que no sufren ningún proceso de filtración ni pasteurización.
Como cada cervecero utiliza su fórmula, suelen ser cervezas con un sabor más atractivo. Además, cada uno elige sus propias maltas, lúpulos, levaduras y agua para lograrlo. Por eso se encuentran diferentes gustos aún dentro del mismo tipo de cerveza.
En general, la cerveza artesanal es elaborada con maltas de cebada, lúpulo, agua y levadura. Aunque, se pueden incluir otros ingredientes y especias siempre que el fin sea potenciar su sabor.
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Modelo: Ale
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Artesanal (Pale Ale)
Nota de cata: Sabor dulce a cereal, con notas cítricas y florales. De final amargo suave y delicado con un ligero toque a regaliz. Cerveza artesanal valenciana de gran complejidad y frescura elaborada con ingredientes d..
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Modelo: Ale
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Artesanal (Pale Ale)
Nota de cata: Aroma con tonos cítricos a lima y piel de naranja seca. En boca sensación limpia y fresca con sabor cítrico combinado con frutos secos especialmente matices a nuez. Final amargo
Color: Dorado
G..
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Modelo: Abadía
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Artesanal (Abadía)
Sabor: En aroma ciertos toques especiados y cítricos. En boca es muy equilibrada por el sabor a malta de cebada, lúpulo y agua. Es una cerveza artesanal “rubia-fuerte”.
Color: Dorado
Grado de alcohol: 9%
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Modelo: Ale
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Artesanal (Ale)
Sabor: En boca muy presente el verde sabor del lúpulo y toques a frutos secos, todo ello equilibrado con el gusto dulce de la malta. Al final se vuelve ligeramente amarga de manera peculiar y agradable. Cerveza artesana, fre..
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Modelo: Stout / Porter
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Artesanal (Stout)
Nota de Cata: Aromas a malta torrefacta, café y regaliz. Sabor tostado a malta y a lúpulus, combinado con la suavidad de los 4 cereales empleados en su elaboración. Cerveza nutritiva con final seco.
Color: Negro
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Modelo: Ale
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Ale
Nota de cata: Aroma a malta con notas a cereales y a caramelo. Sabor a fruta. Cerveza con buen cuerpo.
Color: Rubio
Grado de alcohol: 7%
Temperatura ideal: 6-8ºC
Maridaje: Sola o como aperitivo
País: ..
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Modelo: Ale
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Artesanal (Ale)
Sabor: Intenso aroma afrutado. Sabor complejo a malta de cebada, lúpulo y levadura, con matices de cereza y madera. Final con un toque ácido debido a las cerezas.
Color: Rojizo
Grado de alcohol: 6,1%
Temper..
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Modelo: Ale
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Artesanal (Ale)
Nota de Cata: De sabor dulce por el toque de la malta caramelizada que compensa con el toque citrico de los lúpulos. De suave final amargo y resfrescante.
Color: Ambar
Grado de alcohol: 5%
Temperatura ideal..
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Modelo: Trigo
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Artesanal (trigo)
Nota de Cata: Cerveza de aromas frutales matizados por la malta, en boca tiene un toque tostado y caramelizado, es muy sedosa al paso. Final con un amargor suave.
Color: Marrón claro
Grado de alcohol: 4,8 %
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Modelo: Trigo
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Artesanal (Trigo)
Nota de Cata: De aroma frutal con toques florales como consecuencia de la combinación de los cereales y el lúpulo con la levadura. Final ligero y refrescante.
Color: Dorado
Grado de alcohol: 4,3 %
Te..
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Modelo: Ale
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Artesanal (Ale)
Nota de Cata: En nariz notas a avellanas tostadas, a torrefacto, a café… En boca tiene una entrada dulce y luego envolvente por el tostado de la avellana y el café. Un final de boca largo y goloso
Color: Marrón claro
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Modelo: Ale
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Artesanal (Ale)
Nota de Cata: En boca es dulce con notas a grano tostado, toques a miel y a fruta madura. El postgusto es muy fresco y limpio, entre balsámico y afrutado, con un fino amargor agradable.
Color: Miel
Grado de alcoh..
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