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ALT es la abreviatura de ALTBIER, que quiere decir cerveza de alta fermentación y no “cerveza vieja” como alguno pueda pensar. Proviene de Düsselforf, Alemania. Y, como casi todas las cervezas alemanas, se elabora según la Ley de Pureza de Bavaria de 1516. Se trata de una cerveza elaborada con levad..
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