Vino Codonal Vinum Nobile 2010

El vino elaborado es uno de los mejores Vinos Blancos de España y del Mundo, en la variedad de "Verdejo". Obtendrán un mundo de sensaciones de frescura, aromas, matices, afrutamiento y acidez naturales, propios de su uva monovarietal, que llama la atención por su equilibrio y finura. Su bouquet tan especial , en armonía con su imagen, lo eleva por encima de los estándares de calidad del sector. 

Este vino blanco, procede de uvas autóctonas en clon puro, de cepas de vaso de Verdejo 100 %, prefiloxéricas y de pié franco, plantadas en las tierras pobres de arena y cantos (Codones), originarias de las Riberas del Voltoya, al suroeste de la provincia de Segovia.

Este vino ha sido fermentado con sus propias lías en barricas de roble francés durante 9 meses.

Maridaje: Marida perfectamente con arroces, pescados y mariscos, siendo un magnifico acompañante de carnes rojas, asados e ibéricos, debido a su potencia y estructura.

Temperatura: Servir frío entre 6º y 8 º

Bodega: Mantener las botellas en bodega en horizontal, con escasa luz y una humedad del 75 % y a una temperatura de 14º C.